Ferme Frick
Muriel & Bertrand FRICK
Dépositaire aux Champs de l'Ill
En 1989, Bertrand reprend l’exploitation familiale viticole située entre Merxheim et Rouffach. Après la retraite des parents, en 1995, Muriel, son épouse s’installe sur l’exploitation.
En 1996, ils vont développer la production et la vente en direct de l’Asperge d’Alsace avec une Charte Qualité. En 2002, diversification de l’exploitation qui propose des bocaux d’Asperges à l’aigre douce.
