Les Champs de l'Ill- votre panier de produits fermiers - magasin de producteurs à Spechbach le bas producteurs fermiers du Sundgau

le magasin

dotL'historique des Champs de l'Ill :

magasinNotre magasin a été ouvert le 2 avril 2009 sur une initiative du GIE (Groupement d’Intérêt Economique) des Producteurs Fermiers du Sundgau, regroupant à l’origine 5 producteurs.

Depuis son ouverture, le magasin connaît un véritable essor et accueille régulièrement de nouveaux membres et dépositaires.

Ainsi, très récemment, un producteur d’asperges et un exploitant proposant de l’huile de tournesol nous ont rejoints.

Notre GIE se compose à présent de 6 membres associés et de nombreux dépositaires qui vous proposent tous des produits de qualité, souvent assortis d’une certification ou d’un label Qualité, ou encore des produits issus de l’Agriculture Biologique.

Pour plus de renseignements sur nos membres et dépositaires n'hésitez pas à consulter les pages qui leur sont consacrées. Vous y découvrirez les produits qu'ils proposent, leur démarche qualité, leur(s) certification(s) et informations de contact.

dotUn commerce équitable local :

fruits légumesLa structure de notre groupement, en GIE (Groupement d'Intérêt Economique), permet de réaliser à un coût minimum la vente de produits locaux directement du producteur au consommateur.

En effet, les moyens nécessaires à la vente sont mis en commun et les frais d’exploitation sont partagés entre tous les producteurs, évitant le recours à de coûteux intermédiaires. Le consommateur peut ainsi bénéficier de justes prix, sans avoir à supporter le coût de structures intermédiaires de commercialisation. Le producteur, quant à lui, peut vendre également à un prix qui assure la pérennité de son exploitation.

Notre démarche est soutenue financièrement par la Région Alsace, le Conseil Général du Haut-Rhin, la Communauté de Communes du Secteur d’Illfurth et d’autres partenaires économiques. Autant de gages de la solidité de notre démarche et de garants de notre développement. Notre structure s'inscrit dans une démarche d'économie sociale et solidaire.

dotNotre magasin de produits fermiers :

viandeLe magasin du Champ de l’Ill permet à nos clients de venir s’approvisionner dans une vaste palette de produits fermiers locaux, en bénéficiant,  pour leurs achats des conseils de nos producteurs. Notre offre comporte de nombreux produits régionaux, depuis les spécialités de viande et charcuterie, volailles, aux spécialités provenant de la ruche, miel, propolis, sans oublier les fruits, légumes, glaces artisanales, les friandises, le vin d’Alsace bio, et  bien d’autres mets délicats qui raviront votre palais et celui de vos invités.

Tous nos producteurs sont sélectionnés sur la base de critères très rigoureux. Ils ont tous une démarche qualité, et sont souvent détenteurs d’une certification ou d’un label délivré par des organismes de leur profession.

qualitéCertains sont des adhérents au réseau Bienvenue à la Ferme (répondant ainsi à un stricte cahier des charges),  certains proposent des produits issus de l’Agriculture Biologique, mais tous sont très exigeants sur la qualité.

Au magasin, vous y serez accueillis par nos producteurs. N’hésitez pas à les consulter pour parfaire votre choix. Passionnés par leur métier et leur région, ils seront heureux, de vous donner de plus amples informations sur leurs produits, leurs exploitations, les principes de production...

 

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horticulture, fleurs coupées...

Horaires d'ouverture

Jeudi : 9h-12h et 14h-18h
Vendredi : 9h-12h et 14h-18h30
Samedi : 9h-12h30

Pendant les fêtes de fin d'année 2016 ouvertures exceptionnelles
Jeudi 22 décembre 2016 :
9h à 12h et de 14h à 18h
Vendredi 23 décembre 2016 :
9h à 12h et de 14h à 18h30
Samedi 24 décembre 2016 :
de 9h à 13h
Jeudi 29 décembre 2016 :
9h à 12h et 14h à 18h
Vendredi 30 décembre 2016 :
de 9h à 12h et 14h à 18h30

GIE des Producteurs Fermiers du Sundgau - "Les Champs de l'Ill" Votre panier de produits fermiers
36a, rue de Thann - 68720 Spechbach-le-Bas - Tél. : 03 89 25 57 94 - www.produits-fermiers-sundgau.fr
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